今日のディナーは元町の大丸向かいにある『イグレックベガ』。一人5000円程度で、しっかりと作り込まれたソースの料理が味わえるのは至福だ。タコとシマアジのカルパッチョ、鶉のロースト、もち豚のローストと煮込み。アペリティフにはモエ・シャンドンなんかを飲んじゃったりして、言うことなしかな。北野ホテルの流れを汲むスタッフ達の接客も華を添える。
イグレックベガ
神戸市中央区元町通1-7-1
TEL:078-334-1909
